Пекінская капуста дуже ніжна, тому потрібно знати особливості її вирощування, щоб в кінцевому результаті прийти до хорошого врожаю. Перш за все слід звернути увагу на той факт, що пекінська капуста погано переносить пересадку, тому досвідчені городники рекомендують вирощувати розсаду в горщиках або касетах або виробляти безпосередній висів насіння у відкритий грунт. Крім цього слід звернути увагу на прохолодну погоду, яка сприяє утворенню качана, тому краще щоб період росту рослини припадав на ранню весну або осінь, при жаркій погоді рослина формує квітконосний пагін.
Вирощування пекінської капусти не сильно відрізняється від звичайної – вона любить родючі зволожені землі з кислотністю рН 5,5-7. Кращими попередніми культурами є цибуля, томат, бобові, седерати. Грунт повинен містити необхідні корисні елементи для гарного росту і розвитку рослини, тому удобрюють ділянку під капусту з осені. На кожну сотку вносять до 500 кілограмів органічних добрив (компост, перегній), а при кислотності грунту більшому, ніж зазначені норми, проводять вапнування.
Кращий спосіб вирощування пекінської капусти – розсадний. Розсаду висаджують у лунки, які розміщують на відстані 40 сантиметрів один від одного. Для гарної концентрації корисних речовин в грунті в кожну лунку додають перегній і деревну золу, після чого проводять полив і висаджують горщик з рослиною.
Під час висадки розсади в ранні терміни слід укрити грядку агроволокном або іншим покривним матеріалом. Це створить оптимальні умови для росту рослини; ночі навесні холодні, а покривний матеріал буде зберігати тепло.
Розпушування грунту навколо рослини проводять у міру появи бур’янів або з метою розпушити грунт після сильних дощів. Також можна розпушувати грунт перед поливами, це буде сприяти гарному вбиранню вологи корінням рослин.
Поливи рослин проводять в залежності від погоди. При посухи досить двох разів за тиждень. Досвідчені городники рекомендують використовувати теплу воду, що добре позначається на загальному розвитку рослини. Холодна вода може сприяти розвитку захворювань капусти.
Кількість підгодівлі залежить від потреби рослини в корисних елементах. Якщо земля досить удобрена і рослини мають відмінний вигляд, то необхідність у підгодівлі відпадає. В іншому випадку настій коров’яку (1:10). На кожен кущ використовують по літрі розчину.
Зазвичай урожай пекінської капусти збирають в кінці травня або в жовтні залежно від строків висаджування культури. Потрібно пам’ятати, що цей сорт капусти не підлягає довгому зберіганню, тому урожай краще швидко використовувати.
