Про малину вперше стало відомо з древніх рукописів, написаних ще в 3 столітті до н. е., які свідчать про те, що наші предки збирали в лісі ягоди і вживали їх у їжу. Масово малина почала культивуватися на заході Європи в 16 столітті н. е. Завдяки старанням сучасних селекціонерів, з лісової малини з’явилося безліч сортів, які вирощуються практично в кожному саду на території України.
Агротехніка вирощування цієї ягоди надзвичайно проста, вона не вибаглива у догляді, відрізняється незрівнянним ароматом і приємними смаковими якостями. З малини готують компоти, джеми, використовують для прикраси десертів, консервують на зиму. Її вітамінний склад допомагає впоратися з простудними захворюваннями, підвищити захисні здібності організму, збагатити його корисними мікроелементами.
Опис та види
Малина являє собою облиствений чагарник з прямостоячим міцним стеблом, по висоті він може досягати 2,5 м, корінь розгалужений, дерев’янистий. Молоді пагони тендітні, зелені, покриті невеликими шипами і сизуватим нальотом. Листя черешкове, складається з більш ніж 5 яйцевидних листочків, зверху насичено-зелені, а знизу – білясті.
Цвіте малина білими квітками, зібраними в невеликі кисті. Плоди з’являються на другий рік, що представляють собою гроно волосистих кістянок. Їх забарвлення в основному червоне, але бувають і жовті, бордові сорти. По термінах дозрівання розрізняють малину ранню, середньоспілу і пізню, а також ремонтантні сорти, які здатні періодично плодоносити протягом усього літа.
Посадка
Для посадки малини слід вибирати окремі ділянки далеко від тіні, оскільки від кількості сонячного світла залежить успішність її плодоношення. Грунт підходить практично будь-який, не виносить вона заболочених місцевостей і ділянок з високим заляганням підземних вод. Суглинні і піщані ґрунти можна збагатити чорноземом або дерновою землею, торфом. Однак, як показує досвід, малина може давати врожай і на бідних грунтах.
Найбільш зручний спосіб посадки – рядами, розташованими один від одного на відстані 40-60см для зручності збору врожаю. Високорослі види слід розміщувати біля шпалери або вздовж паркану. Відстань між кожним черенком – 20-30см. Вирощування передбачає організацію правильного поливу. Для цього використовуйте системи крапельного зрошення або садіть саджанці відразу в поглиблені валики для поливу зі шланга.
Викопайте посадкові ямки завглибшки близько 15 см, у кожну з яких додайте 0,5 чайної ложки золи деревного походження, суперфосфату і перегною. Такі добавки забезпечать молоді кущі необхідними елементами на початку росту і попередять розвиток патогенної мікрофлори. Після цього акуратно прикрийте коріння землею, утрамбуйте її і полийте. Посадку малини можна проводити як восени, так і навесні.
Догляд
Заходи по догляду
Правильні і необхідні заходи по догляду – це регулярні поливи, прополка бур’янів, розпушування грунту, підживлення і обрізка. Щоб попередити оголення кореневої системи, проводьте підгортання, яке також захистить її від замерзання. На зиму малину можна не вкривати, але ви ніколи не знаєте, наскільки сильним може бути мороз, тому не зайвим буде укриття грядки сухими опалим листям або соломою, які до весни частково перетворяться на поживні органічні речовини.
Врожайність
Сад являє собою ділянку, з якої садівники прагнуть зібрати якомога більше врожаю. Традиційні сорти вирощують переважно «для себе», а ось в цілях бізнесу використовуються ремонтантні і великоплідні сорти, що дозволяють отримати більше врожаю. Щоб ягоди дозріли раніше, ранньою весною грядки вкривають плівкою на каркасі. Позитивно позначається на рівні врожайності підживлення вироблене за допомогою комплексних органо-мінеральних препаратів. Також важливі обрізка і полив.
Обрізка
Обрізка безпосередньо впливає на врожайність і чим правильніше вона проведена, тим більше буде плодоносити кущ. Цей захід по догляду дозволяє видалити старі пагони, звільнивши від непотрібних гілок, які також харчуються корінням і створити умови для утворення молодих і сильних бічних гілок, на яких незабаром з’являться соковиті ягоди.
Обрізку треба проводити грунтовну навесні і восени, якщо дозволяє час, влітку видаляють ті гілки, з яких вже зібрані плоди. Мета весняної обрізки полягає у видаленні промерзлих та зламаних гілок. Також кожне стебло слід скоротити мінімум на 15 см для стимуляції утворення бічних пагонів. Не переживайте, що одріжете занадто багато, зате влітку вас порадують більш великі ягоди.
Восени з кущів потрібно видалити дворічні гілки, так як вони більше плодоносити вже не будуть. Це можна зробити і влітку, щоб не обтяжувати рослину додатково. Ремонтантні сорти обрізають тільки перед настанням морозів, намагаючись зібрати якомога більше врожаю. Однорічні стебла не рекомендується обрізати восени, краще це зробити навесні.
Розмноження
Розводити малину дуже просто, для цього існує три найбільш поширених способу, серед яких кожен садівник підбере для себе оптимально підходящий:
- корінням: викопайте кущ малини зі зростаючою з боків порослю, акуратно відокремте її від основного кореня, зберігаючи на кожному пагоні сильний кореневий відросток, та садовіть;
- живцями: з дорослої рослини наріжте живці з 2-5 повноцінними нирками і укореніть їх у торфі;
- бічними відростками: акуратно прикопайте молоді відростки землею і, випроставши їх під прямим кутом, прив’яжіть до опори.
Пересадка малини, якщо вона необхідна, проводиться як навесні, так і восени. Правила пересадки такі ж, як і при посадці, основний акцент – максимальне збереження розвинутої кореневої системи.
Полив
Поливають малину активно під час розвитку стебел і розпускання листя, а також дозрівання плодів. Полив повинен бути рясний з регулярністю 1-3 рази в тиждень. Доступні способи поливу: крапельне зрошення (найбільш оптимальний спосіб практично для всіх видів культур), з шланга валиками і прикореневий полив з лійки. Не рекомендується проводити полив дощуванням.
Добрива
В якості підгодівлі використовуються органічні та мінеральні препарати. Органіку вносять тільки до моменту формування плодів і після їх збору, так як вона містить велику кількість азоту, стимулюючого зростання зеленої маси, але не зав’язування плодів. Ягодам корисні комплексні мінеральні препарати, які на ринку зараз присутні у великому асортименті.
Необхідні для малини мінерали – це калій і фосфор, тому її також можна підгодовувати сечовиною, селітрою і суперфосфатом з розрахунку 20 г на 1м2. Щоб не обпалити пагони цими сухими препаратами, їх розчиняють у воді або змішують із землею.
Хвороби
Про те, що малина захворіла, свідчить її млявість, бідність врожаю, пожовтіння листя або плодів. Як правило, найбільш поширеними захворюваннями є іржа, хлороз і антракноз. Якщо ви помітили їх, відразу обробіть кущі бордоською рідиною або іншим фунгіцидом, так як ігнорування захворювання може призвести до повної загибелі всього куща. Подібні захворювання розносять, в основному, комахи шкідники, зокрема, попелиця, тому в першу чергу потрібно боротися з ними.
Якщо ви хочете, щоб у вас була можливість поповнити організм необхідними вітамінами, приготувати безліч різних десертів і влітку насолоджуватися солодкими ягодами – вирощуйте смачну і корисну малину!
