У цієї культури існують свої особливості вирощування, головна з яких – відповідна підготовка грунту. Восени на обраній ділянці необхідно ретельно розпушити грунт, щоб почався ріст бур’янів. Приблизно через півмісяця, потрібно ретельно перекопати ділянку, бажано на півметра. Треба постаратися перемістити всі бур’яни вглиб. Перед тим, як починати перекопувати грунт, слід подбати про добрива.
Буде потрібно внесення 5-6 кг вже перепрілого гною або торфокомпосту. Додайте 30 гр. супефосфата і 20 гр. звичайних калійних добрив. Дозування добрив представлено з розрахунку на кожен метр площі.
Навесні потрібно розпушити грунт, перекопування виробляється приблизно на 15 см. в глибину. Буде потрібно внесення 20 гр сечовини на кв.м. Після цього рекомендується на вологому грунті провести формування грядок. Нормальні умови вирощування припускають підбір місця, де останні 3 роки не виростали капустяні овочі. Добре, якщо там виростали злакові, картопля або морква, помідори, бобові культури. Рекомендовані суглинні грунти з нейтральними характеристиками. Не варто займатися вирощуванням на піщаному грунті, а також на досить важких, глинистих грунтах.
Вирощування розсади можна здійснювати в багатьох місцях. Звичайно, оптимальними місцями для цих цілей можуть служити теплиці і затемнені парники. Слід висівати насіння на самому початку весни, тоді ви зможете здійснити пересадку в грунт ще до кінця травня. Ґрунтова суміш повинна складатися з торфу, збагаченого перегноєм.
Глибина висадки насіння, повинна бути на рівні 0.8-1.2 см. Оптимальна відстань між рядами посівного матеріалу має бути приблизно 7 см. Рекомендована дистанція між рослинами 4 см.
Не забувайте провітрювати приміщення після здійснюваних регулярних поливів, це хороша профілактика проти можливих захворювань. З появою другого листа, слід зайнятися підгодівлею. На 20 л. води буде потрібно 40 гр. сечовини, додаємо 20 гр. суперфосфату, стільки ж буде потрібно калійних добрив. Наступна підгодівля здійснюється через 12 днів. Компоненти залишаються колишні, але концентрацію необхідно збільшити в півтора рази. Коли рослини досягнуть півторамісячного віку, необхідно зайнятися їх пікіровкою. У цей період вже повинно бути 4 листочка. Такі рекомендації допоможуть отримати з насіння здорову, міцну розсаду.
Стандартною схемою посадки, вважається варіант 70 × 60 см. Висадку необхідно обов’язково проводити таким чином, щоб нижні листочки перебували на грунтовому рівні. Такий метод прискорює утворення потужної кореневої системи. Відразу по закінченню висадки в грунт потрібно зробити хороший, ретельний полив. Грунт необхідно зволожити на достатню глибину, до кореневої системи.
Незабаром буде необхідно зайнятися підгодівлею рослин. Здійснювати це треба в період активного росту, приблизно через пару тижнів після посадки. Для цих цілей в 20 л. води необхідно розвести 20 гр. аміачної селітри, стільки ж суперфосфату і калійного добрива. Кожній рослині потрібно літр такого розчину. Наступну підгодівлю слід починати, дочекавшись періоду утворення кочанчиків. Тут вже потрібно трохи інша концентрація. На 20 л. води знадобиться 10 гр. аміачної селітри, додаємо 40 гр. суперфосфату, ще буде потрібно 30 гр. калійних добрив. За обсягом, на кожну рослину, необхідно буде витратити півтора літра такого розчину.
Потреба у волозі в відкритому грунті істотно збільшується в кінці літа, на самому початку осені. Адже саме тоді відбувається швидкий розвиток кочанчиків. Рекомендується здійснювати полив в цей час кожні 12-15 днів. При посушливих кліматичних умовах регулярність поливу слід трохи збільшити.
Слід уважно спостерігати за нижніми листям. У разі їх пожовтіння, необхідно подбати про їх своєчасне видалення. Рослині слід зробити прищіпку верхньої точки, листя в цьому місці чіпати не треба, їх залишають для більш динамічного зростання кочанчиків. Процедуру необхідно здійснювати, коли кочанчики вже стали нормально розвиватися.
Процес дозрівання починається десь через 3-4 місяці з моменту пересадки у відкритий грунт. Можна не поспішати з процесом збирання, краще, розтягнути його за часом, вирізаючи тільки добре дозрілі кочанчики. Не варто хвилюватися з приводу осінніх заморозків. Культура їх стійко і безболісно переносить. Навіть нічні заморозки, які доходять до -8 ° С не завдадуть їй шкоди.
