Бейліс є одним з найпопулярніших елітних алкогольних напоїв. Бейліс – це лікер, який містить в собі ірландський віскі з вершками.
Незважаючи на те, що лікер почали робити з 1974 року, що за мірками елітного алкоголю відносно недавно, за цей маленький проміжок часу він зміг завоювати славу у всьому світі завдяки своїй відмінній якості і чудовому смаку і досить довгому терміну придатності. При всьому цьому Бейліс став першим алкогольним напоєм з довгим терміном зберігання в складі, якого є вершки.
Секрет приготування цього напою тримається в таємниці, але, загалом, відомо те, що використовуються вершки поширені в Ірландії. Особливість цих вершків полягає в тому, що в їх складі міститься рослинна олія. Це забезпечує те, що протягом тривалого часу алкоголь і вершки не відокремлюються і міститяться як єдине ціле.
Бейліс зі своєю культурою вживання вважається алкогольним напоєм для гурманів. Найчастіше його п’ють з льодом або ж в поєднанні з іншими напоями. В Ірландії лікер подають як доповнення до кави, або як замінник вершків до чаю.
В даний час Бейліс стає все більш популярним у багатьох країнах. Людям хочеться спробувати цей цікавий і унікальний напій.
Термін придатності Бейліс
Як відомо, спирт служить відмінним консервантом, саме тому термін зберігання будь-якого алкогольного напою містить спирт досить великий. Але, тим не менш, лікер серед таких напоїв відрізняється своїм нетривалим зберіганням, так як в його склад входять вершки. На будь-якому продукті стоїть офіційний термін придатності. Термін зберігання Бейліса становить 2 роки. Але цей термін дійсний тільки в тому випадку, якщо пляшка закупорена і зберігалася при температурі від 5 до 25 градусів. Якщо це правило було порушено, то напій може просто прокиснути.
В першу чергу варто задуматися про те, в яке місце поставити напій, так як йому шкодить висока температура. Через неї в напої можуть утворитися грудочки. У мінусовій температурі цукор кристалізується і після опадає у вигляді осаду.
