Ця рослина відрізняється невибагливістю вирощування, але якщо насіння не обробляти, то вони довго сходять. Таке явище пов’язують зі значною кількістю ефірних масел в зернах, вони заважають розвитку паростків.
Петрушка може формувати зелень на будь-якому грунті, але ідеальним варіантом вважається грунт легкого механічного складу, наприклад супісок, збагачений органікою (перегноєм або компостом). Вносити гній на ділянку, де буде рости ця спеція не рекомендовано. Наша культура може рости в затіненому або сонячному місці, але при виборі території слід віддавати перевагу ділянкам, що добре висвітлюються сонцем. Що стосується попередників, то кращими з них вважаються картопля, томати, огірки, проте не слід висаджувати петрушку після родичів по виду: кмину, моркви, кропу. У таких випадках культуру переміщують на ділянку не раніше ніж через 4 роки.
Петрушка вважається холодостійкою, адже деякі її сорти можуть витримувати зниження температури до -15 градусів. У зв’язку з цим посадку петрушки навесні в незахищений грунт можна починати з початку весни, за умови, що рослини будуть накриті поліетиленовою плівкою. Слід зауважити, що період від посіву насіння цієї культури до появи сходів може перевищувати три тижні. Щоб петрушка швидше зійшла, крім укриття посадок, зерна попередньо замочують у теплій воді. Сам процес триває протягом двох або трьох діб, причому рідину потрібно періодично міняти.
У кліматичних умовах нашої країни петрушку вирощують через розсаду або методом посіву насіння у відкритий грунт, причому останній спосіб більш практичний. Для початку потрібно перекопати на штик лопати обрану ділянку з одночасним внесенням органіки. Після цього приступають до розрівнювання грунту граблями, а далі висівають підготовлені насіння. Зерна укладають в борозни, пророблені на відстані 15-20 сантиметрів один від одного. Рівчаки потрібно попередньо зволожити, а потім закрити насіння на глибину до 2 сантиметрів.
Для отримання швидких сходів петрушки над ділянкою влаштовують укриття з поліетиленової плівки і проводять періодичний полив культур. У цьому випадку досягається парниковий ефект, який буде сприяти швидкому проростанню насіння. Після появи паростків і встановлення теплої погоди захисне укриття знімають.
