Ромашка аптечна володіє унікальними цілющими властивостями. Вона здатна знімати запалення, дезінфікувати, загоювати рани і знімати спазми. Ромашку широко використовують в медицині, як в традиційній, так і в народній. Щоб зберегти максимальну кількість корисних речовин, потрібно правильно зібрати сировину і висушити його. Про всі тонкощі цього процесу поговоримо в цій статті.
Правила збору ромашки
Ромашку аптечну часто плутають зі звичайною польовою квіткою, також іменованою ромашкою звичайною. Ромашка лікарська відрізняється будовою свого бутона. Якщо квітку розрізати на половини, то всередині у неї буде порожнина. Також аптечну ромашку можна дізнатися по коротким білим пелюсткам і опуклій серцевині. Листя рослини сильно порізане, а аромат має яскраво виражений медовий відтінок.
Основні правила збору лікарської сировини:
- Так як ця рослина дуже поширена, вибирати місця для її збору потрібно екологічно чисті. Особливо слід уникати місць складування побутових відходів, узбіч доріг, залізничного щільна та інших забруднених місць.
- Кращий час для збору ромашки – з середини червня по серпень місяць.
- Збір рослини потрібно проводити в ранкові години відразу після сходу роси.
- Якщо роса була занадто рясною, то збір краще відкласти.
- Погода під час збору повинна бути суха і сонячна.
- Квіти зрізають гострими ножицями або ножем.
- Бутони ромашки відокремлюють від стебла, а не зрізають рослину цілком.
- Від головки квітки залишають стебло довжиною не більше 3 сантиметрів.
- Якщо необхідно заготовити і зелену масу, наприклад, для ванн і компресів, то зріз роблять на відстані 30 сантиметрів від верхівки. При цьому зрізати гілочки потрібно з різних кущів, щоб дати рослині повноцінно відновитися.
Дотримуючись усіх правил збору ромашки аптечної, можна розраховувати на хорошу якість лікарської сировини.
Як сушити ромашку
Сушіння такої рослини, як ромашка, має привернути на себе максимальну кількість вашої уваги. Від того, наскільки правильно буде дотриманий процес дегідратації, буде залежати якість ліків, одержуваних з ромашки.
Зібравши квіти, потрібно якомога швидше приступити до сушіння.
Основним і найбільш правильним способом збереження аптечної ромашки є природне сушіння на свіжому повітрі.
Вибір місця сушіння дуже важливий. Воно повинно бути темним, сухим і добре провітрюваним. Ні в якому разі не можна сушити рослину під прямими сонячними променями. Яскраве світло руйнує всі корисні речовини.
Квіти викладають на тканину або решітку. Шар сировини не повинен бути дуже великий. Якщо квіти викласти навалом, то природний процес нагрівання всередині «купи» призведе до загнивання сировини.
Важливо, щоб бутони розташовувалися досить пухко, це дозволить підтримувати нормальну циркуляцію повітря.
Лікарську сировину також потрібно захистити від комах. Для цього її прикривають марлевою тканиною, що дозволяє «дихати».
Кілька разів в день ромашку потрібно ворушити і перевертати.
Температура повітря при сушінні повинна бути від 25 – 35 градусів. Якщо погодні умови зіпсувалися, то ємності в квітками слід перенести в будинок і досушувати їх при кімнатній температурі.
Для сушіння ромашки цілими стеблами використовують метод підв’язування. Для цього з сировини формують пучки, які потім підвішують на деякій відстані один від одного на мотузці, вниз головою. Кращим місцем для сушіння пучків ромашки є горищне темне приміщення.
Сушіння природним способом займає приблизно 10 – 14 днів. Добре висушені квіти при перетиранні між пальцями кришаться, а стебла стають крихкими на злам.
Якщо часу на сушіння лікарської сировини немає, чи немає для цього відповідного приміщення, то ромашку можна висушити за допомогою електросушарки для овочів і фруктів.
Траву або квіти викладають на решітки пристрою і починають сушку при температурі 35 – 40 градусів. Якщо на агрегаті відсутня можливість регулювання температури, то даний варіант сушіння не підійде.
Як зберігати суху ромашку
Зберігати висушену лікарську сировину потрібно в картонних коробках або лляних мішечках. Якщо ви плануєте використовувати для зберігання тару зі скла, то потрібно пам’ятати одне – трава повинна дихати, тому замість щільної кришки слід використовувати аркуш пергаменту.
Максимальний термін зберігання ромашки аптечної – 1,5 роки