Багато городників намагаються посадити на своїй дачній ділянці цю найдавнішу хлібну рослину, настільки її смачні і корисні качани подобаються не тільки дорослим, але і дітям. Однак не всім вдається виростити цю теплолюбну культуру. Проте, при дотриманні основних агротехнічних прийомів гідний урожай кукурудзи ви все ж зможете отримати. Посадка кукурудзи насінням у відкритий грунт, читайте в нашій статті.
Коли садити кукурудзу у відкритий грунт?
Посівом насіння кукурудзи у відкритий грунт займаються з настанням тепла, коли відсутня загроза поворотних заморозків і земля прогрілася як мінімум до +12 °C. Щоб збирати врожай молодої кукурудзи без перерви, можна посіяти її кілька разів. Тобто сорти з різними термінами дозрівання висівають з проміжком 2 тижні.
Вибір сорту кукурудзи
Найбільш підходящий вид цієї культури, який можна вирощувати для свого столу на дачі у відкритому грунті, — цукрова кукурудза, що має безліч сортів. Наші садівники воліють садити наступні ранньо – і середньостиглі гібриди:
- Спірит;
- Санденс;
- Сладкоежка;
- Піонер;
- Джубілі.
Дані сорти характеризуються приємним солодким смаком, великими зернами, які можна сушити, консервувати і заморожувати. Не менш смачні варені качани, — їх аромат дозволить вам повернутися в дитинство.
Підготовка кукурудзи перед посівом
У грунт висаджують пророщені насіння або насіння в сухому вигляді, але цьому передує попередній етап підготовки посадкового матеріалу.
Перед пророщуванням спочатку насіння вибраковують, відбирають цілі і великі. Їх сортують по полотняним або полотняним мішечках і залишають прогріватися на сонці протягом 3-4 діб.
Після цього досвідчені садівники знезаражують посадковий матеріал протягом півгодини в розчині перманганату калію або формаліну, потім промивають і просушують на щільній тканині або папері.
Садити насіння можна вже після цього кроку, але підвищити схожість і врожайність, проростивши насіння, ефективніше. Для цього в контейнер укладають марлю в кілька шарів, змочують її до вологого стану, а потім на поверхні розміщують насіння. На проростання насінинам знадобиться в середньому до 7 днів.
Як тільки з’явилися перші паростки, насіння висаджують у відкритий грунт, бажано робити це рано вранці.
Грунт для посадки кукурудзи
Кукурудза – сонцелюбива теплолюбна культура. Відрізняється невибагливістю у догляді. Однак, для отримання здорової рослини з багатим плодоношенням, кукурудзу слід вирощувати на наступних типах грунту:
- супіщаних;
- суглинних;
- торф’яних;
- з нейтральною реакцією;
- слабокислих.
Кукурудзу можна виростити і на бідних, кислих і підзолистих грунтах, якщо врахувати рекомендації досвідчених городників:
- З осені в грунт на ділянці внести перегній або компост з розрахунком одне відро органіки на м2 .
- Навесні за місяць до посадки внести в грунт доломітове борошно і деревну золу. На кожен квадратний метр посадки вносять 500 г доломітового борошна і 1,5 кг деревної золи.
- За 2 тижні до посадки грунт слід прополоти і внести комплексне мінеральне добриво.
- Перед посадкою під кожну рослину необхідно внести 400-500 г перегною.
Перераховані вище рекомендації дозволять змінити структуру грунту, а саме знизити кислотність грунту до нейтральної реакції, грунт стане пухким і родючим.
Схема посадки кукурудзи у відкритому грунті
Після підготовки насіння (або без нього) приступаємо до самого процесу посіву. Найбільш вдалим в домашній посадці визнаний спосіб, при якому насіння висаджують в лунки по 2-3 штуки.
Висівають або висаджують кукурудзу у відкритий грунт таким чином, щоб відстань між окремими рослинами становила 40 см, а в міжряддях залишалося по 0,7-1 м. Садити кукурудзу дуже просто: візьміть сапу, зробіть лунку глибиною до 10 см, киньте насіння, і засуньте землю в лунку назад ногою, злегка притиснувши.
Все! Після появи сходів залиште один найбільш розвинений і життєздатний паросток (деякі городники залишають по два, але рослини будуть не такими потужними).
Догляд за кукурудзою у відкритому грунті
Догляд за овочевою кукурудзою має деякі особливості. Незважаючи на те що вона є посухостійким видом, під час тривалої посухи і в період цвітіння і формування врожаю вона потребує в рясних поливах з подальшим розпушуванням міжрядь.
Овочевий різновид схильний до утворення численних пасинків, які забирають собі частину поживних речовин і не дають рослині сформувати повноцінні качани. Тому рекомендується видаляти всі бічні відгалуження, залишаючи тільки 2-4 основних качана.
За сезон кукурудзу треба двічі підгорнути і провести 2-3 підгодівлі. Першу підгодівлю проводять у початку активного росту органічним добривом (настій коров’яку або пташиного посліду), в період цвітіння рослини підживлюють мінеральними добривами. Якщо після висадки розсади або появи сходів виникає загроза похолодання, то позакореневе підживлення фосфором знижує стрес і не дасть рослинам зупинитися в рості.
Скільки росте кукурудза
Кукурудза – однорічна трав’яниста рослина сімейства Злаків. Її період вегетації триває від 3 до 5 місяців, в залежності від сорту. Потужні прямостоячі стебла можуть досягати 3 м і більше. Насіння-зернівки дозрівають на кінці пагону.
Вони досить великі, округло-кубічні, щільно притиснуті один до одного, зібрані на кінці втечі в так званий качан. Ростуть насіння рівними рядами, в кожному качані може перебувати до 1 тисячі зерняток.
Боротьба з шкідниками кукурудзи
Кукурудза – одна з найпривабливіших для дротяника (личинок жука-лускуна) культур. Вони як раз з’являються на білий світ в кінці травня — початку червня, дуже ненажерливі і здатні знищити молоді рослини.
Тому при весняному перекопуванні (досить на багнет лопати) потрібно уважно вибрати і знищити шкідників, в кислий грунт додати вапно або золу, а сильно заражений грунт обробити спеціальним препаратом («Баргузин», «Почин», «Провотокс»).
Користь кукурудзи
Регулярне вживання кукурудзи знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та ожиріння. Кукурудза покращує здоров’я травного тракту.
У кукурудзі багато харчових волокон, які затримують кальцій в організмі. Це особливо важливо в підлітковому віці і в період клімаксу.
Всі продукти з кукурудзи, в тому числі кукурудзяна мука і попкорн, знижують смертність від серцево-судинних захворювань.
У кукурудзі містяться каротиноїди лютеїн і зеаксантин, які забезпечують здоров’я очей.
Антоціани в кукурудзі перешкоджають ожирінню печінки.
Вживання кукурудзи дозволяє швидко позбавлятися від зайвої ваги.
Травний процес поліпшується, завдяки клітковині і розчинним волокнам в кукурудзі. Вони благотворно позначаються на моториці кишечника і очищають травний тракт від шлаків.
Деякі сорти кукурудзи містять багато фруктози, тому хворим на діабет слід враховувати це при підрахунку добової дози цукру.
Алергія на кукурудзу проявляється рідко. При перших симптомах слід знизити або припинити вживання продукту.
