Хто ж не знає і не любить огірки! У теплицях і парниках, на грядках в городі і навіть на балконі їх з успіхом вирощують скрізь. Довгі і гладкі салатні, коротенькі здоровані “з пухирцями” для засолювання — кожен рік селекціонери радують нас новими сортами, а ми експериментуємо на грядках, щоб потім з задоволенням хрустіти свіжими або солоними огірочками.
Напевно у вас на дачі вони теж ростуть. І ви, швидше за все, накопичили вже чималий досвід, вирішили не одну “огіркову задачу”. Адже при всій уявній простоті вирощування, в різних регіонах, в різному кліматі ця культура поводиться по-різному. І секрети врожайної огіркової грядки залежать безпосередньо від вибору сорту огірочків.
Незважаючи на те, що для нормального дозрівання огірків необхідний набір певних умов, завдяки зусиллям селекціонерів, зараз вони культивуються в різних кліматичних зонах та на різних за своїм складом грунтах.
Одним з популярних сортів огірків є сорт Герман F1. Завдяки ранньому терміну дозрівання і універсальному призначенню він використовується як в особистих підсобних господарствах, так і для вирощування в товарних обсягах.
Характеристика сорту огірків Герман F1
Гібридний сорт огірків Герман F1 за недовгий час встиг сподобатися як аматорам, так і досвідченим городникам, не поступаючись своїм лідерством досі. Герман F1 є універсальним сортом, який підходить для вирощування в теплицях, на відкритому грунті та фермерських господарствах на великих територіях.
Опис сорту огірка Герман F1 на упаковці неповний, тому слід вивчити всі тонкощі цього гібрида.
Дорослий кущ огірка росте до середніх розмірів і має кінцеву точку росту основного стовбура.
Увага! Квіти: жіночого типу, не вимагають запилення бджолами, яскраво-жовтого кольору.
Листя у куща середніх розмірів, темно-зелені. Сам огірок Герман F1 циліндричної форми, має середню ребристість і помірну горбкуватість, шипи світлі. Шкірка темно-зеленого кольору, має невелику плямистість, короткі білі смуги і легкий наліт. Середня довжина огірків 10 см, діаметр 3 см, а маса не більше 100 гр. М’якоть огірків не має гіркоти, з солодкуватим присмаком, світло-зеленого кольору і середньої щільності. Завдяки своїм смаковим якостям, сорт огірків Герман підходить не тільки для соління на зиму, але і для вживання в свіжому вигляді в салатах.
Переваги та недоліки сорту огірків Герман F1
Як і будь-який сорт або гібрид Герман має недоліки і переваги. Але переваг у нього значно більше, ніж негативних якостей. Серед переваг слід зазначити наступні:
- здатність до самозапилення;
- формування раннього врожаю;
- велика врожайність; довгий період плодоношення;
- придатність для вирощування на городніх грядках і в теплиці;
- стійкість до цілого ряду небезпечних хвороб;
- огірки дуже смачні, не мають гіркоти;
- при зберіганні огірки не жовтіють;
- привабливий зовнішній вигляд плодів;
- універсальність у використанні врожаю.
Серед недоліків відзначають наступні:
- на початковому етапі росту у гібрида слабка коренева система;
- при висадці в холодний грунт рослини зупиняються в рості;
- у період вегетації рослини погано переносять зниження температури повітря і грунту;
- погана опірність до іржі;
- гібрид погано переносить спеку.
Вирощування розсади сорту огірків Герман F1
Для посіву на розсаду дотримуються терміни і правила посадки, зазначені на пакеті з насінням.
Етапи вирощування:
- Підготувати ящики, горщики і контейнери, обробивши їх розчином марганцю.
- Для грунту змішати перегній, торф, пісок у співвідношенні 2:1:1.
- Додати по 2 г на 1 л суміші калійних, азотних і фосфорних добрив.
- Посіяти в горщики по 1 насіння, заглиблюючи не більше ніж на 1 см.
- Полити, щоб промок земляний ком, але не перезволожувати.
- Накрити посадки покривним матеріалом або поліетиленом.
Висадка розсади сорту огірків Герман F1 в грунт
Готувати розсаду починають за 3-4 тижні до планованої висадки в грунт. Зміцнілі паростки з 4-5 основними листочками розміщують у лунках або борозенках, які попередньо засипають поживною сумішшю з перегною, торфу, піску, азотовмісних добрив і рясно поливають водою (краще гарячою).
Також готують грунт і для посіву насіння. Насіння огірків поміщають поодинці через 25-30 см на глибину 1,5-2 див. В міжряддях рекомендується залишати відстані не менше 75 см, щоб було зручніше доглядати за рослинами і збирати урожай. Відкриті грядки з посіяним насінням мульчують перегноєм і покривають плівкою або іншими захисними матеріалами.
Догляд за огірками Герман F1
Особливих нюансів висаджування і подальшого догляду за зростаючими пагонами немає. Потрібно відзначити тільки, що місце для посадки повинно бути сонячним і захищеним від протягів, грунт – пухкий і родючим.
Формування батоги не вимагають, але в тепличних умовах бажано їх підв’язувати до шпалер.
При вирощуванні кущиків цих огірків не слід забувати про регулярні поливи, розпушування грунту, видаленні бур’янів.
Підгодовують огірки раз в 10 днів. У 10 літрах води розводять 1 літр густого коров’яку, 15 грам аміачної селітри. Після зацвітання рослин до такого складу додають хлористий або сірчанокислий калій і суперфосфат (по 20 г кожного). А в період плодоношення концентрацію подвоюють. Одного літра розчину вистачає на 4 рослини.
В якості різноманітності можна влаштовувати підгодівлі через лист, на які огірки дуже добре реагують. Обприскування розчином сечовини (столова ложка на 10 літрів розчину марганцево-кислого калію) виробляють раз в 7 днів.
До серпня втомлені рослини перестають рясно плодоносити. Допомогти їм підбадьоритися допоможуть йодні, молочні позакореневі підгодівлі. Можна також скористатися розчином борної кислоти.
Формування огірка Герман F1
Для гібрида Герман f1 рекомендується формувати рослину в одне стебло на шпалері з поступовим нарощуванням вгору плодоносних пагонів:
- На першому етапі в пазухах перших чотирьох листків проводиться осліплення (прищипування зав’язей і пагонів). Це робиться для того, щоб рослина сформувала міцну кореневу систему.
- Потім в пазухах 5 і 6 листа прищипують пагони, залишаючи по одній зав’язі. У пазухах 7-10-го листа також видаляють всі пагони, залишаючи вже по дві зав’язі. На цьому етапі формування можна припинити.
- Коли верхівка рослини дійде до шпалери, її можна пустити вздовж неї або направити вниз і прищипнути в 1 метрі від землі.
Втім, це лише один з варіантів формування куща в одне стебло, в інтернеті можна знайти інші схеми.
Також потрібно в профілактичних цілях проводити обробку батогів від іржі.
Відгуки про огірки Герман F1
За відгуками наших читачів огірок Герман F1 якнайкраще підходить для вирощування їх в особистому підсобному господарстві. Простота обробки, хороший імунітет до захворювань в поєднанні з високою врожайністю – всі ці якості роблять цей сорт одним з лідерів.
До того ж огірки цього сорту універсальні за своїм призначенням і можуть використовуватися для будь-яких цілей.
Огірки активно використовують в кулінарії, додаючи їх в салати, супи, різноманітні закуски і соуси. Також їх засолюють, консервують і маринують.
Огірки добре поєднуються майже з усіма продуктами, крім томатів. Потрапляючи в організм, помідори утворюють навколо себе кисле середовище, а огірки – лужне. В результаті, таке поєднання призводить до утворення солей, що негативно впливає на роботу нирок. Також аскорбінова кислота, яка міститься в томатах, не засвоюється через огірковий ферменту аскорбіназу, внаслідок чого організм недоотримує вітамін С. Зате огірки дуже корисно їсти разом з м’ясом, оскільки вони сприяють засвоєнню білка.
