Не варто виливати сироватку – це не тільки цінна харчова сировина для людини, але й ідеальне добриво для ваших рослин. Познайомтеся з корисними властивостями молочної сироватки, зі способами використання та правилами розведення поливального розчину.
Що таке молочна сироватка?
В результаті дії молочної кислоти, ферментів і мікроорганізмів молоко згортається і з’являється самостійний продукт. Отриману рідину називають «молочною сироваткою».
Її використовують по-різному – в косметології, народній медицині та кулінарії (виробництво напоїв, харчових добавок, випічки, кондитерських виробів тощо). Широка область застосування пояснюється наявністю безлічі компонентів: білок, вітаміни, мікроелементи, вітаміни, цукра.
Чому сироватку вибирають любителі-городники та садівники?
Корисний склад робить сироватку прекрасним засобом для рослин. Вона затребувана у городників, квіткарів у вигляді підживлень, так як в ній є все необхідне для росту рослин (калій, фосфор, амінокислоти, азот).
Кисле середовище сироватки ідеальне для боротьби з інфекціями, так як надає згубну дію на грибкові спори, патогенну флору. Кислотність молочної сироватки ефективна від борошнистої роси та фітофторозу. У садівництві застосовується для наповнення пасток для збирання шкідників.
Способи підживлення молочною сироваткою
Кисломолочний продукт люблять квіти і овочеві культури, особливо троянди, патисони, кабачки, огірки. При використанні для томатів рослини помітно змінюються і не хворіють. Сироватку застосовують для відгодівлі двома способами:
• позакореневий метод, коли розчин наноситься на стебло і листя;
• корінь – полив ґрунту.
При внесенні рекомендується чергувати обидва методи. Особливо це важливо в застосування на грядках і в теплицях.
Графік підживлень
Позитивний ефект з’являється при дотриманні чергування, періодичності і використанні правильно підготовленого розчину. Наприклад, у початковій фазі росту слід обов’язково поєднувати кореневе живлення з позакореневим. Коли рослина/розсада зміцніє можна зупинитися лише на кореневому способі внесення.
Строки поливу грунту сироваткою також важливі. Городники стверджують, що перше кореневе годування потрібно провести через 10-12 днів після висадки. До другого разу – витримати паузу 2 тижні. Третя підгодівля робиться в початковій стадії цвітіння.
Позакореневе використання починається через тиждень посла висадки і триває з періодичністю 5-6 днів до повного зміцнення саджанця і утворення приросту в кілька листків. Після цього обприскування призначається тільки для боротьби з інфекціями.
Приготування розчину для позакореневого методу
При обприскуванні треба знати, що концентрат кислотності може стати причиною опіків вегетаційної частини рослин, тому молочну сироватку потрібно розбавляти. В 10-літрову лійку додається літр сироватки. Для антимікробної дії в цю суміш вноситься йодинол (10 крапель йоду). Отриманий розчин гарненько розмішати і налити в обприскувач.
Для лікування і профілактики грибкових спалахів до вищеописаного складу додається чайна ложка перекису водню. При необхідності отримання ефекту прилипання, можна додати рідке/натерте мило. Щоб не спалити листя, частотність обробок знижується – не частіше разу на два тижні.
Особливості використання сироватки в теплиці
Мікроклімат обмеженого простору видозмінюється від проведення обприскувань. Цей факт потрібно враховувати, так як із-за підвищених температур і вологості з’являється надлишок кислих сполук у повітрі, що може спровокувати опіки молодих пагонів.
В цілях запобігання негативних наслідків кореневий метод потрібно застосовувати тільки по зволоженій землі. Розчин повинен бути теплим (+20…+22). Також важливо не допускати надмірної вологи, а поливати строго по грунту, не потрапляючи на зелену масу і стебло. В обов’язковому порядку теплиця повинна відразу провітрюватися, відповідно цей захід повинен проходити вранці.
Молочна сироватка проти комах
Для знищення листовійок, плодожерок та інших шкідників використовується сироватка-пастка. Робиться це просто: у відрізану нижню частину пластикової пляшки з утвореною діркою для мотузкового підвішування наливається сироватка. Ємність заповнюється на третину і вішається на дерево ввечері. Вранці побачите скільки там буде загиблих гусениць і метеликів.
Корисні поради
• Якщо немає сироватки, можна взяти молоко, нежирний кефір.
• Не слід зловживати використанням молочної сироватки для кореневих годувань, так як можливі зміни кислотності грунту.
• Основне призначення: томати, огірки та інші баштанні культури.
• Позакореневий метод не рекомендується для перців і баклажанів.
Тепер ви знаєте, як використовувати молочну сироватку для отримання хорошої розсади і багатого врожаю.
