Незважаючи на своє близьке споріднення, горох і квасоля, тим не менше, мають дуже різні особливості щодо температурних переваг. Якщо насіння гороху проростають вже при значеннях +2…+3 С, то квасолі потрібно не менше +10С.
Що ще потрібно знати при вирощуванні цього поживного продукту?
Умови для вирощування квасолі
Квасоля відноситься до групи теплолюбних рослин. Оптимальною температурою для розвитку цього представника бобових є +25 С. Посіви вкрай чутливі до заморозків. Варто стовпчику термометра опуститися нижче позначки 0 С, як сходи гинуть.
Крім тепла квасоля вимоглива до світла. При нестачі освітлення рослини починають витягуватися. І незважаючи на особливість будови квасолі, це негативно позначається на обсягах врожаю. Ще один фактор, який здатний зіпсувати урожай – це як надлишок, так і недолік вологи, особливо у фазі зав’язування бобів.
Підготовка ділянки для квасолі
Найважливіші добрива під квасоля – з фосфорними і калійними складами. Ділянку рекомендують заправляти хлористим калієм або калійною сіллю, суперфосфатом, крім цього – аміачною селітрою.
Крім комплексних мінеральних добрив використовують органічні матеріали. Якщо є гній, його вносять не відразу під квасолю, а тільки під попередню культуру. А ось перегній можна використовувати відразу (приблизно до 1 кг на 1 м кв. площі грядок).
Посів квасолі
Глибина загортання насіння в грунт становить близько 4-5 см. Приблизний розрахунок кількості насіння – 25-30 г на 1 м кв. Посіви проводять і рядовим і гніздовим способами:
• при звичайному методі лунки роблять на відстані не більше 8 см, міжряддя залишають приблизно 30 см;
• при гніздовому – посіви роблять у шаховому порядку за схемою 40х40 см, використовуючи по 6-7 насіння.
Для раціонального використання площі ділянки посіви квасолі поєднують з іншими культурами. Поруч можуть розташовуватися картопляні і капустяні грядки, посадки огірків і томатів, буряків, кукурудзи. При такому вирішенні ряд квасолі влаштовують через кожні 4-5 рядів інший городньої культури.
Оптимальний період посіву настає тоді, коли земля на глибині загортання досягає температури +13…+14 С.
Можна і трохи раніше, але далі затягувати не варто, інакше врожай значно знизиться. Якщо ж поквапитися і виконати посів квасолі нарівні з горохом, це не тільки знизить схожість, але і за тривалої холодної погоди веде до загнивання набряклих насіння або наклюнувшиеся проростків. Тим, хто хоче отримати продукцію в більш ранні терміни, рекомендують використовувати плівкові укриття.
Догляд за посадками квасолі
Підживлення квасолі проводять за такою схемою:
• першу – при появі справжнього листка. Для цього потрібно до 30 г суперфосфату, 15 г калійної солі і 0,5 г аміачної селітри на 1 м кв.
• другий – в період бутонізації. В цей раз використовують тільки суперфосфат і калійну сіль.
Крім поливи і підживлення необхідно проводити розпушування грядок. Перший раз його виконують, коли паростки квасолі подолали відмітку в 5 см висоти. Другий раз воно потрібно після появи двох справжніх листочків. Надалі грунт під квасолею розпушують після зволоження ґрунту – поливом або дощем.
Збирати врожай можна в стадії зелених бобів – на лопатку, а також на зерно. У першому випадку до цього можна приступати вже через тиждень-півтора після формування зав’язі. Тонкість в тому, щоб встигнути зробити це в ранковий час – якщо зробити це пізніше, вони скоріше будуть в’янути.
Прибирання на зерно контролюють знизу. Зріла квасоля має характерну сорту забарвлення шкірки. Якщо упустити момент, урожай почне лущітися і обсипатися.
Не будемо забувати, що бобові – це сидерати. І під час збирання врожаю не варто поспішати висмикувати пагони квасолі з коренем. Для зручності можна зрізати їх у поверхні грунту, а коріння ще буде збагачувати землю азотом.
