Користь хрону

Користь хрону широко відома в області народної медицини, використовується рослина і в кулінарії. За рахунок високого вмісту ефірних олій, вітамінів та ароматичних речовин ця рослина має досить-таки сильний вплив на організм.

Корінь рослини здавна вживали в їжу в якості ароматичної прянощі і використовували в рецептах народної медицини, оскільки вважалося, що він збуджує апетит, тонізує, додає енергії та ін. Корінь хрону використовується для приправи до холодців, овочевих та м’ясних страв, листя застосовуються в маринуванні і засолюванні. Цікавий факт, що якщо загорнути продукти в листя хрону, то влітку вони довше збережуть свіжість і не зіпсуються.

Склад хрону

Така начебто проста рослина, але відрізняється досить-таки багатим складом. У ньому присутні:

• Ефірні масла;
• Фітонциди;
• Безліч вітамінів (Е, С, В-групи тощо);
• Клітковина;
• Мікро – та макроелементи начебто натрію, марганцю і заліза, калію і фосфору, міді і кальцію, магнію тощо;
• Амінокислоти;
• Цукор;
• Органічні сполуки.

Присутні в овочевій культурі жири і каротин, зола і навіть вода, що займає 76,72% від загального складу. Є в рослині і особливий компонент – синігрин, який і надає йому таку сильну гостроту.

Цікаво, що аскорбінової кислоти в овочевій культурі значно більше, ніж у представників цитрусового сімейства. За змістом цього вітаміну хрін прирівнюється до чорносмородинових ягід. Не менш важлива низька калорійність продукту, 100 гр. налічується не більше 50 ккал.

Користь хрону

Про користь і шкоду хрону відомо багато. Корисними для організму властивостями рослина наділяє настільки багатокомпонентний мінеральний та вітамінний склад, завдяки якому коренеплід позитивно впливає практично на всі системи організму.

• Імунний захист

Хрін дуже корисний в якості імуностимулятора. У його складі присутні компоненти, що наділяють рослину бактерицидними та іммуновідновлюванними властивостями. Цілюща сила культури обумовлюється наявністю в складі каротину та аскорбінової кислоти. Оскільки вітамін С в рослині присутній у величезних кількостях (навіть більше, ніж у лимоні), то вживаючи корінь в сезон застуд, можна забезпечити повноцінний захист організму від вірусних інфекцій.

Бактерицидною активністю володіє і лізоцим, який також присутній в овочі. Це натуральний природний антибіотик, що володіє широким спектром протимікробної дії. Доповнюють і підсилюють протимікробний ефект фітонциди і гірчичні масла, які також є в культурі в великих кількостях. А сік володіє високою дезінфікуючою здатністю, тому його нерідко використовують для обробки відкритих ран.

• Система нирок і печінки

Не менш корисна подібна овочева культура для ниркової і печінкової системи. Його користь проявляється в жовчогінному і сечогінному ефекті. При серйозних патологіях печінки або нирок коренеплід іноді протипоказаний, тому приймають його з обережністю. Але вживання кореня в розумних обсягах дозволяє поліпшити роботу цих органів.

• Для здоров’я суглобів

Хрін є просто знахідкою для суглобових тканин. У народній медицині ця рослина широко застосовується для лікування артралгій і суглобових патологій, особливо пов’язаних із запальними процесами і сольовим дисбалансом в тканинах суглоба. Настоянку на основі овочевої культури використовують для усунення запалень, купірування подагричних загострень, для м’язового прогріву і швидкого ранозаживления. Доведено, що регулярне вживання рослини в їжу сприяє регенерації хрящових тканин.

• Травна система

Особливо позитивно впливає хрін на травну систему та органи шлунково-кишкового тракту. Рослина і його кореневище сприяє активації кишкової діяльності, викликаючи вироблення ферментативних речовин. Подібний вплив забезпечується завдяки синигрину, мінеральним солям і гірчичному маслу, якими багатий коренеплід.

Вищеперелічені інгредієнти провокують підвищення апетиту і сприяють збільшенню продукції шлункового соку. Головне, не перестаратися, тому що в надмірних кількостях кашка і сік з коренеплоду шкідливі для шлунково-кишкового тракту. Патологічний вплив обумовлюється тим, що хрін сприяє підвищенню показників шлункової кислотності. Подібний ефект провокує загострення гастритної або виразкової симптоматики, тому людям з такими патологіями ця овочева культура протипоказана.

• Органи дихання

Якщо корінь хріну потерти на тертці, то його пари за рахунок вмісту фітонцидів досить сильно будуть дратувати дихальні рецептори. При наявності у людини вірусно-бактеріальних інфекційних процесів фітонцидні з’єднання будуть надавати допомогу  імунному захисту організму у винищенні шкідливих мікроорганізмів.

Крім цього, хрін має відхаркувальний ефект, якими його наділяють численні ефірні масла, присутні у складі рослини. Подібний ефект вельми корисний при лікуванні всіляких респіраторних інфекцій та застуд, чим користуються багато людей донині.

• Для чоловіків

Неймовірно корисний хрін для чоловічого населення, бо ця рослина наділена всіма властивостями, необхідними для міцного здоров’я чоловіків. Століттями наші предки вживали овочеву культуру для поліпшення статевої функції і підвищення потенції, бо корінь рослини має афродізіатичні  властивості.

Навіть відомий рецепт чарівної настоянки з хрону, неймовірно корисної для чоловіків.

1. Півкіло коріння рослини подрібнюють на м’ясорубці кілька разів, щоб отримати максимально дрібну шатківницю.
2. Кашку заливають 1,5 л води (кип’яченою і остиглою).
3. Тару щільно закупорюють і витримують близько 7 діб в темному шафі.
4. Через тиждень в настій додають сік, отриманий з 3 лимонів і півкіло меду, все акуратно і ретельно перемішують. Знову прибирають на тиждень в темну шафу.
5. Після необхідної витримки починають прийом – двічі в день по великій ложці.
6. Приймати до отримання необхідного ефекту.

Хрін є гідною альтернативою відомої Віагри, тільки рослина набагато доступніше дорогого препарату. Корисний коренеплід і для лисіючих чоловіків, яким рекомендується втирати в шкіру голови сік. Якщо сильно пече, то можна трохи розбавити його водою.

Багато чоловіків страждають урологічними розладами, а хрін здатний поліпшувати діяльність сечовивідної системи, має діуретичний ефект. В якості лікування чоловікам рекомендується приймати по десертній ложечці соку з кореневища, розбавленого водою. Корисний хрін і чоловікам із зниженою шлунковою кислотністю, оскільки сприяє активній продукції шлункового соку.

• Для жінок

Не меншу користь має хрін і для жінок, яким рекомендується вживати його в тертому вигляді. При приготуванні тертого ліки варто враховувати, що його корисні властивості зберігаються протягом 7 днів, після чого кашка з коренеплоду перетворюється в просту гостру приправу. Тому придбати в магазині готові ліки не вийде, їх слід робити самостійно.

Якщо дама бореться з жировими надмірностями, то їй рекомендується вживати коренеплід в їжу. Він володіє стимулюючим впливом на травлення, сприяє схудненню, прискорює процеси обміну. Саме за рахунок такого ефекту натерті корінці часто включають до складу раціону худіючої жінки.

Крім схуднення, рослина допомагає жінкам в нормалізації менструацій. Якщо критичні дні стали надто болючими, рясними і нерегулярними, то рекомендується їсти по десертній ложечці кашки кореня протягом місяця. Такий засіб призведе менструальний цикл в норму.

Жінки також застосовують хрін в косметологічних цілях. Маски з додаванням цієї рослини сприяють відбілюванню шкіри, позбавляють від пігментних плям, позбавляють від вугрів, прискорюють клітинний ріст і регенеруючі процеси, прискорюють кровообіг. Надзвичайно корисні подібні маски жінкам у віці, чия шкіра вже піддалася процесам старіння. Рятують маски від випадіння волосся. Вже через декілька процедур волосся здобувають живий блиск, густоту і здоровий вигляд.
Деякі жінки застосовують кореневище у складі протицелюлітних обгортань. Для цього кашку з кореня змішують з медом і вівсяними пластівцями. Але подібна процедура не рекомендується при варикозі.

Чим шкідливий хрін і кому протипоказаний

Незважаючи на масу корисних якостей рослини, її слід використовувати з високою обережністю. Якщо зловживати внутрішнім прийомом кореня рослини або його соку, то можна спровокувати розвиток гастриту або виразкового процесу, а при їх наявності може виникнути загострення. Саме тому при наявності подібних патологій коренеплід категорично протипоказаний. При зовнішньому застосуванні соку з кореня хрону велика ймовірність отримання опіку, тому перед використанням сік рекомендується розбавляти водою.

У деяких людей при вживанні овочевої культури може розвинутися нервовосистемне збудження, тому не рекомендується вживати його в занадто великих кількостях. Категорично протипоказаний хрін при:

• Вагітності;
• Гастритах;
• Хронічних запаленнях ШКТ;
• Виразкових процесах в 12-палої кишки або шлунку;
• Дітям віком до 4-річного віку;
• Гепатитах;
• Нефритах та ін.

Подібні протипоказання обумовлюються тим, що шкоди при вживанні овочевої культури хворими з такими патологіями буде набагато більше, ніж очікуваної користі. Не рекомендується також поєднувати вживання хрону з прийомом Левоміцетину, оскільки протимікробні компоненти рослини одночасно є антагоністами основної діючої речовини цього препарату.

В інших випадках овочева культура буде тільки корисна, головне, дотримуватися граней розумного і не переборщити з вживанням рослини.