Картопля для більшості людей є основною, а то і бажаною стравою, вона становить значну частину нашого раціону. Картопля доступна і популярна, вирощувати можна в будь-якому місці, але сортів існує безліч. Наведемо один з кращих ранніх сортів – картопля сорту “Жуковський ранній”. Сорт дуже швидко дозріває, що дозволяє вживати його в їжу вже через два місяці після висаджування.
Цю картопля відносять до групи «рожевих сортів». Культура стійка до більшості хвороб: фітофтори, парши і інших, до того ж має невеликі відходи при зберіганні. Форма бульб – овальна, шкірка гладка, м’якоть при різанні не темніє.
Головним достоїнством сорту “Жуковський ранній” є його смакові якості, причому при очищенні шкірки відходів фактично немає. Зупинимося докладніше на описі сорту.
Кущ культури невеликий, напіврозкидистий. Стебел мало, але вони мають багато гілок. Листя дуже розчленовані, великі, темно-зеленого кольору, слабоопушенние з добре помітними прожилками. Цвіте культура недовго, але масово. Суцвіття має багато компактно складених квітів. Віночок квітки червоно-фіолетового кольору на кінчиках має білі смужки. Плід після квітки відсутній.
Шкірка бульб гладка, самі бульби мають форму овалу, який закінчується тупою верхівкою. Не можна точно визначити колір бульб культури, він може бути червоним або мати рожевий відтінок. Глазків на бульбах мало, вони, як правило, дрібні. При розрізі картоплі м’якоть не темніє, має білий колір.
Максимальна врожайність сорту – 38 тонн з гектара, маса бульби доходить до 170 грамів, крохмаль – до 15%. Жуковський ранній добре зберігається, його показники становлять 92-96%. Крім того бульби не бояться механічних пошкоджень, маючи на виході 90% якісної картоплі. Слід зауважити, що цей сорт стійкий до нематоди і раку.
Вирощування картоплі сорту “Жуковський ранній”
До посадкиі бульби картоплі сорту “Жуковський ранній” готуються наступним чином. Бульби укладаємо в ящики в кілька рядів, пакети або пророщуємо насипом в теплиці або під плівкою, температура повинна бути від 4 ° до 20 °. Слід пам’ятати, що насип не повинен бути високим, а освітлення зробіть розсіяним. Якщо пророщування проводять в кімнатних умовах, то бульби необхідно через деякий час зволожувати і перевертати. Розсіяне світло отримують шляхом приховування насіннєвого матеріалу папером або білою тканиною, можна для цієї мети використовувати газету. Разом з зволоженням слід дезінфікувати бульби, застосовуючи марганцевокислий калій з інтервалом в 6 днів.
Хорошим показником пророщування є наявність в бульбах паростків до 1 сантиметра. Якщо насіннєвий матеріал накритий плівкою, або знаходиться в теплиці, то боятися різких стрибків температур не варто. Дослідження показують, що пророщений матеріал формує більше стебел і дає більший урожай, але при цьому методі не варто переохолоджувати картоплю, доводячи її до температури +2 градуси, що впливає на схожість.
Розглянутий сорт є раннім, але щоб отримати урожай раніше стандартного терміну, бульби на тиждень поміщають в торф або вологу тирсу, що сприяє швидкому розвитку кореневої системи. Однак такий метод використовують лише у випадках проведення ручної посадки.
Для прискорення розвитку рослин площі вкривають агроволокном, особливо при проведенні посадки в ранні терміни. Ці укриття охороняють рослини від можливих заморозків, а також дозволяють підвищити температуру ґрунту. Знімають укриття при підвищенні температури, коли мине загроза заморозків, або коли необхідно видалити бур’яни.
Бульби для ранньої посадки необхідно використовувати масою 80-100 грамів. Посадковий матеріал повинен бути високої якості без явних ознак хвороб.
