Садівників часто цікавить технологія посадки хрону, особливості його вирощування та догляду за ним, а також способи видалення його з садової ділянки. Розглянемо ці та багато інших питань.
Хрін має м’ясистий, товстий і потужний корінь. Саме він представляє найбільшу цінність. Коренева система мичкувата, має біло-жовту кору. На одному місці хрін здатний рости 5-7 років. Кількість листків залежить від агротехніки рослини і площі його живлення.
Зацвітає хрін на другий рік життя. Дрібні білі квітки з’являються в червні, вони зібрані в гроновидні суцвіття. Рослина запилюється комахами, через місяць дозрівають червоно-буре дрібне насіння. Його схожість навіть при дотриманні всіх умов зберігання дуже низька, близько 20%. Тому насінний метод розмноження садівники не використовують, віддаючи перевагу живцюванню. Більшість культурних сортів хрону і зовсім не утворюють насіння, тому можливо тільки вегетативне розмноження хрону в домашніх умовах.
Особливості посадки і вирощування хрону
Як виростити хрін без особливих турбот? Дуже просто, важливо лише правильно вибрати місце. Щоб рослина добре розвивалася, її висаджують неподалік від огорожі, на ділянці з достатнім сонячним освітленням. Найбільш сприятливими ґрунтами вважаються суглинні, чорноземні і супіщані. Однак і глинисті ґрунти можуть підійти, якщо перед висадкою їх розбавити торфом, піском або гноєм.
Посадка хрону – переважно весняний захід. Заздалегідь підготовлені саджанці дістають з укриття і поміщають спочатку в тепле місце на кілька днів до проростання нирок, а після висаджують у ґрунт на відстані не менше 30-40 см між екземплярами. В лунку черенок занурюють під нахилом у 45 градусів або ж зовсім горизонтально, а не під прямим кутом, як інші рослини. Посаджений черенок засипають землею і злегка ущільнюють грунт руками.
Вирощування хрону в бочці
Така технологія передбачає не тільки використання круглої металевої ємності, але і будь-якого короба, який запобігає надмірному поширенню кореневої системи хрону. Отже, під виготовлений короб викопується відповідна за розміром яма, всередині встановлюється захисна конструкція. Вона заповнюється землею, змішаною з компостом. Всередині такої “бочки” робляться лунки і висаджується хрін. Догляд за рослиною, посадженою таким чином, не буде мати ніяких особливостей. Потрібні ті ж заходи, що і для хрону, зростаючого без жодних обмежувальних конструкцій.
Можна ще спростити собі завдання і посадити хрін в окрему від городньої ділянки бочку або схожу на неї ємність. У такому разі збирати врожай буде набагато простіше, достатньо перевернути контейнер і витрусити з нього вміст.
Живці не варто очищати, якщо мета садівника – отримання посадкового матеріалу. Якщо ж вирощування хрону проводиться з метою отримання хорошого урожаю, нирки потрібно залишити тільки нижні (для утворення кореневої системи), решту – видалити.
Догляд за хроном
Хрін не вимагає особливої уваги садівника. Досить періодично рихлити грядки і зволожувати їх. Стебла-квітконоси варто вчасно зрізати, оскільки вони будуть віднімати у силу листя і кореневищ – а саме ці частини рослини мають найбільшу цінність. В іншому все гранично просто, рослина не вибаглива і добре реагує на всі дії садівника з підгодівлі або догляду.
З захворювань хрін сприйнятливий до борошнистої роси та деяких інших захворювань, проте своєчасна профілактика вбереже рослину від цих напастей. Розглянемо детальніше, які шкідники і хвороби небезпечні для хрону. Це рослина з родини капустяних, а тому для неї небезпечні ті ж шкідники та хвороби, що і для капусти. Відповідно, і лікування цих рослин може бути аналогічним.
Шкідники і хвороби хрону
Основним шкідником, який знищує культурні зарості хрону є хріновий листоїд, друга його назва – бабануха. Це невеликий чорний з зеленуватим відливом жук. Він зимує в грунті або грудках гною, на початку літа він виходить на поверхню і починає харчуватися листям хрону і капусти. Самки цієї комахи роблять в стеблах хрону поглиблення і відкладають у них яйця. Одна особина здатна відкласти до 400 яєць за 1 раз. Позбутися від цього жука можна знищенням пошкодженого листя, перекопуванням грунту восени, дотриманням правильного сівозміни рослин на ділянці. У сезон активного росту хрону можна обробляти посадки 15% розчином «Актелліка».
Ці ж заходи допоможуть в боротьбі з іншими шкідниками хрону:
- хріновою блохою;
- капустяним листоїдом;
- рапсовим листоїдом;
- капустяною білянкою;
- капустяною мухою.
Посадки хрону можуть бути уражені різними хворобами: борошнистою росою, білою іржею і чорною гниллю. Для профілактики їх виникнення грунт вапнують, а от якщо мова йде вже про боротьбу із захворюваннями – потрібен фітосанітарний режим і обробка інсектицидними препаратами. Однак останній спосіб виключає подальше використання зелених листків хрону в їжу в необробленому вигляді.
Збір врожаю хрону
Прибирають хрін пізньої осені. Посадки бажано оновлювати кожні 2 роки, інакше кореневища стануть жорсткішими і знизять показники якості. Кущі підкопують лопатою, але очищати коріння від землі на городі не рекомендуються, інакше не виключено засмічення ділянки фрагментами кореневищ. Навесні вони проростуть і заглушать інші культури. Коріння необхідно швидко прибрати на зберігання, інакше воно втратить тургор. Коріння хрону опускають в підвал, перекладаючи шарами піску. Замість піску підійде зволожений грунт.
Листя зберігають близько 3 днів в темному, прохолодному місці. Упаковка в поліетилен дозволить продовжити термін зберігання до 20 днів, проте підвал вже не підійде, потрібен холодильник. Важливо, щоб у пакеті не утворився конденсат, інакше зелень зіпсується.
Заготівля живців хрону
Саме в період збору врожаю хрону заготовляють живці для розмноження хрону. Це ділянки кореня довжиною до 25 см і товщиною близько 1 см. Їх беруть з бічних кореневих відростків, ретельно обтрушують від землі і зберігають до весни в підвалі під 15-сантиметровим шаром піску або землі.
Перед посадкою відібрані живці обтирають грубою тканиною, щоб видалити сплячі бруньки і дрібні корінці.
Видалення хрону з ділянки
Як ми вже говорили, сильно розростаючись, хрін може шкодити іншим культурам. Для профілактики такого явища деякі садівники практикують вирощування хрону в бочці, про неї ми вже говорили. Але якщо проблема вже з’явилася, можна її вирішити. Відразу відзначимо, що недостатньо просто викопати всі кущики, які є на ділянці, в землі все одно залишаться дрібні корінці, які швидко дадуть нові паростки.
Необхідно використовувати руберойд чи інший світлонепроникних матеріал. Ним ранньою весною накривають місце зростання хрону. Від недоліку світла рослина загине, садівникові залишиться перекопати ділянку восени і вже наступної весни можна використовувати її для вирощування інших культур, згідно з правилами сівозміни.
Як бачимо, вирощування хрону на садовій ділянці – справа досить складна. Не потрібно складних технік або особливих навичок. Впоратися з цим завданням зможе навіть початківець дачник.
