Щоб отримати ранню продукцію цього овоча потрібно знати, як правильно доглядати за кабачками. Запорукою успіху є рясний полив рослин теплою водою через кожні три, чотири дні. Однак кількість поливів регулює погода.
Вирішальним фактором для отримання хорошого врожаю цих овочів є сприятливе місце для висадки розсади або посіву насіння кабачків. Культура любить сонце і регулярне зволоження, тому краще вибирати сонячну ділянку. Не слід висаджувати культури після кабачків, огірків, патисонів. Кращими попередниками будуть морква, картопля, буряк.
Для отримання швидких сходів при посадці насінням, його пророщують у вологій ганчірці в перебігу декількох днів, до пробудження. Грунт при висадці розсади або посіву насіння повинен бути добре нагрітим, тоді сходи з’являться вже через 10 днів. Землю перекопують, потім роблять лунки невеликої глибини. У кожну лунку для посадки насіння кидають трохи перегною і деревної золи. У кожну ямку садять по два, три насіння, через 5 сантиметрів; глибина закладки насіння – 1,5 сантиметра. При посадці культури в ранні терміни, лунки можна накрити поліетиленовою плівкою, це буде сприяти кращому проростанню насіння і захистить рослини від невеликих заморозків.
Полив і підгодівля кабачків
Полив кабачків слід проводити ввечері, перед заходом сонця. Воду краще використовувати з водойм, якщо такі є, або нагрівати на сонці у великих ємностях. Полив холодною водою погано відіб’ється на рослинах і може навіть привести до їх загибелі.
Так само догляд за кабачками полягає в розпушуванні і прополці. Розпушування грунту навколо рослин потрібно проводити регулярно поки вони не розростуться. Перший раз це роблять після появи сходів з одночасним їх розрідження. У кожному гнізді залишають по одній або двох рослинам, у решти прищипують верх по рівень землі. Метою розпушування є забезпечення кореневої системи повітрям, яке проходить через розпушений грунт, а також видалення бур’янів.
Для кращого розвитку рослини і плода потрібно проводити підживлення. Найкраще чергувати підгодівлю мінеральними добривами і органічними речовинами. Перший раз проводять підживлення при появі 3-4 справжніх листів. Для цього у відрі води розводять 20 грамів нітроамофоски. Коли добриво повністю розчиниться, проводять полив, використовуючи по літру розчину на кожну рослину.
Другий раз підгодівля кабачків робиться на початку цвітіння. Для цього у відрі теплої води розчиняють кілограм коров’яку. Кількість розчину на кожну рослину збільшують в 1,5-2 рази.
Ми розглянули основний догляд за кабачками, а далі вам слід тільки зібрати їх урожай. Коли плоди досягнуть розміру 20 сантиметрів, слід проводити збирання врожаю. Овочі виривають кожні два дні, адже вони можуть перерости і втратити свої властивості. Зібрані плоди краще відразу ж законсервувати або вжити в їжу, адже вони зберігаються недовго, 12-14 днів, та й то при температурі від 0 до +2 градусів.
