Красиво? Ні! Швидше прикро. Ось ростиш так капусту, ростиш, потім їдеш на тиждень – а після повернення вона тобі таку козячу морду показує.
У перший раз зіткнулася з такою проблемою в 16 років. В основному-то капустка була хорошою. Але кілька качанів порвало.
Сорт, як зараз пам’ятаю, був ранній. У пізніх сортів взагалі стійкість у розтріскування вище.
У чому причина?
У втраті еластичності верхніх листків на качані і активному зростанні внутрішніх.
Коли таке буває?
Капуста перезріла
У кожного сорту або гібрида є термін дозрівання. На пакеті з насінням вказується. Звичайно, він орієнтовний, адже і рік на рік не доводиться, і умови вирощування теж різні.
Проте, рівнятися треба на нього і не розраховувати, що “капустка довше посидить, побільше буде”. Не той це випадок.
Раптово після довгої посухи пішли дощі
Змучені дефіцитом води рослини починають її посилено пити. А стінки клітин вже загрубіли, втратили еластичність. Тиск зсередини все більше наростає… І в підсумку тканина листя не витримує і рветься.
Коли треба прибирати капусту?
А як листочок перефарбується. Верхній, криючий. Він спочатку світлішає і втрачає глянець. Потім жовтіти починає, а у деяких сортів і червоніти (для самих нетямущих). Ну, а якщо і такий “світлофор” не допомагає, качан лопається, і з кожним днем тріщина стає більше.
Стійкі до розтріскування сорти і гібриди білокачанної капусти
Ранні
Глорія F1, Золотий гектар 1432, Супер Козачок F1, Купчиха, Морозко, Нозомі F1, Парел F1, Точка, Експрес F1.
Середньостиглі
Білоруська 455, Надія, Ринда F1.
Пізні
Амагер 611, Атрія F1, Завірюха, Галаксі F1, Домінанта F1, Зимівля 1474, Кам’яна голова, Колобок F1, Крюмон, Престиж F1, Подарунок.
Бонус для тих, хто дочитав 🤗
Якщо так склалося, що капуста дружно дозріла, качани треба терміново прибирати, а можливості немає, то…
…відверніть їй голову.
Не, реально! Візьміть качан двома руками і акуратно поверніть навколо своєї осі. Кочерига міцна, і провертатися рослина буде в землі, обриваючи частину коренів.
А значить, приплив поживних речовин і води в качан ослабне. Я так майже тиждень розтягувала період збирання, коли у мене єдиномоментно дозріла рання капуста Супер Козачок F1… на цілій грядці. І жоден качан не лопнув!
