Кожний городник вирощує на своїй ділянці помідори, картоплю і хоча б невелику кількість огірків. Ці культури можна використовувати для приготування різноманітних страв – з них виходять відмінні салати і прекрасна консервація на зиму, а також солоні огірочки, які можуть використовуватися для приготування олів’є та інших страв. Для отримання максимального врожаю розглянутих культур потрібно вчасно посадити їх насіння і не спізнюватися із збиранням врожаю.
Згідно зі статистикою огірки відносять до рослин з нетривалим періодом вегетації. Від посіву насіння до отримання перших зеленцов проходить близько 40-ка днів. Деякі городники насіння цих культур висаджують прямо в грунт, а дехто попередньо вирощує розсаду. Зазвичай висадка насіння у відкритий грунт проводиться після відпадання загрози заморозків, коли досить прогріється грунт. У тепличні приміщення насіння і розсаду висівають трохи раніше.
Через скільки ж сходять перші огірки? Період від посіву огірків до отримання перших сходів в середньому 4 дні, але він залежить від вологості грунту і температури. При наявності важкого суглинистого грунту насіння огірків заглиблюють на 1,5 сантиметра, в супіщаних грунтах цей параметр відповідає 2 сантиметрам. Під час висадки зерняток між рядами культур залишають відстань в 50 сантиметрів, а між сусідніми рослинами в межах одного ряду близько 40-ка сантиметрів. Після заглиблення насіння в землю проводять полив поверхні теплою водою і чекають появи сходів. Як говорилося вище, огірки сходять через 4-5 доби, але при холодній погоді перші паростки можуть з’явитися на поверхні землі приблизно через тиждень.
Деякі городники використовують різні методи стимулювання зростання насіння огірка. Це може бути куряче яйце, недавно вичавлений сік алое або проціджений настій золи. Найефективнішим способом стимулювання проростання насіннєвого матеріалу вважається його приміщення в розчин “Енергена” (в воді розчиняють 5 крапель цієї речовини). Зменшити період схожості огірків можна витримкою насіння у вологій тканині. Зазвичай зерна витримуються таким методом до накльовування паростка, а потім їх поміщають в землю або торф’яні горщики для вирощування розсади.
