КОНСЕРВАЦІЯ
Рецепти домашньої аджики
07
Пропоную кілька рецептів моєї улюбленої аджики Аджика “Нема спокою грішнику” 2 кг помідорів, 20 солодких перчин, 10-15 гірких перчин, 400 г часнику, 3
КВАШЕННЯ-СОЛІННЯ
Солоні огірки у банках, як у бочці, без стерилізації
075
Раніше хрумкі солоні огірки були доступні лише щасливчикам із власними погребами. Адже солили, а точніше, квасили огірки, в бочках і зберігали заготовку
ЗАМОРОЗКА
Як правильно заморожувати кабачки на зиму в морозилці
0209
Заморозка кабачків дозволяє зберегти овочі свіжими, не втративши свій смак. З овочів готують другі страви, супи, гарніри, рагу, ікру і випічку.
РЕЦЕПТИ
Заготівля шипшини
075
Шипшина є справжнім джерелом вітамінів і різних корисних речовин. У її плодах містяться вітаміни, антиоксиданти. Особливістю ягід вважається те, що в них
СУШКА
Як сушити абрикоси на зиму — готуємо курагу, урюк і кайсу в домашніх умовах
01.1к.
Сушені абрикоси поділяються на три види: це урюк, курага і кайса. Відрізняються вони способом висушування, і в якому вигляді цей абрикос сушиться.
СУШКА
Як сушити сливу на зиму: всі способи – готуємо чорнослив в домашніх умовах
0154
Сушена слива – це дуже корисні ласощі. Але чи впевнені ви на 100 %, що купуєте в магазині якісний продукт, не оброблений, для поліпшення зовнішнього
СУШКА
Як сушити болгарський перець на зиму в домашніх умовах — всі секрети сушіння перцю
0129
Страви з болгарським перцем володіють вишуканим смаком, приємним ароматом і набувають гарний зовнішній вигляд. Як заготовити болгарський перець на зиму
СУШКА
Як сушити моркву на зиму в домашніх умовах: всі способи заготівлі сушеної моркви
0638
Сушена морква — це дуже зручно, особливо, якщо спеціальних місць для зберігання свіжих коренеплодів в будинку немає. Звичайно, овочі можна заморозити
СУШКА
Як правильно сушити шипшину в домашніх умовах: сушка плодів, листя і квітів
0128
У шипшини корисні всі частини рослини: коріння, стебла, листя, квіти і, звичайно ж, плоди. Найчастіше зберегти на зиму намагаються плоди рослини, а й інші
СУШКА
Як сушити помідори в електросушарці — смачний рецепт в’ялених помідорів
0127
Бути гурманом — не гріх, тим більше, що для приготування таких страв як і в самому вишуканому ресторані, вам не потрібно витрачати величезні гроші, адже