Зелень

Селера – одна з найвідоміших прянощів. У неї є три різновиди: коренева, листова та черешкова. І кожна має свої особливості агротехніки, які треба враховувати.

Жоден город не обходиться без ароматної петрушки. Це наша улюблена зелень. Вона буває листова (звичайна та кучерява) і коренева. Давайте з’

Оскільки у селери існує 3 різновиди – листова, черешкова та коренева – умови зберігання та терміни відрізнятимуться. Давайте розберемо кожен із них Умови

Шпинат відноситься до ранніх видів овочевих рослин. Він цінується своїми корисними властивостями. Ця рослина містить цінні мікроелементи, вітаміни С, А

Всім цінителям дачної зелені хочеться, щоб урожай радував око і прикрашав страви на столі. А петрушка – одна з найулюбленіших наших приправ!

Балувати себе свіжими листям салату можна протягом всього літнього сезону. Ця зелень з задоволенням підхоплюють естафету на звільнених ділянках або поки

Щавель відноситься до найбільш ранніх овочевих рослин, які дають свою вітамінну зелень навесні. Також він цінується за високий вміст корисних кислот, білків

Щавель – одна з перших зелених рослин, що з’являються у весняному раціоні. Зелені соковиті листочки з кислим смаком надають неповторний смак супам

Багатьо хто знає про існування пряної ароматної рослини тархун, хоча наукові співробітники називають його естрагоном. Ця культура має хорошу холодостійкість.

Влітку ми постійно споживаємо зелень, кладемо різні спеції в супи, салати та інші страви. Одним з найпопулярніших видів зелені вважається щавель.