Грицики звичайні

Грицики звичайні – Capsella bursa-pastoris L.

Родина Хрестоцвіті – Cruciferae

Як виглядають грицики звичайні?

Однорічна, іноді дворічна трав’яниста рослина 20 – 50 см заввишки, з прикореневою розеткою перисторозсічених листків і простим, іноді гіллястим стеблом, на якому листки дрібні, сидячі, цілі або виїмчасто-зубчасті. Квітки білі, дрібні, зібрані в довгу волоть. Плоди поступово достигають від низу до верху – це стручки у вигляді серця або торбинки. Цвіте у березні-жовтні.

Де ростуть?

По всій території України (надоїдливий бур’ян) – на полях, городах, коло доріг, жител.

Що й коли збирають?

Усю квітучу рослину, з травня по серпень.

Коли застосовують?

Як продукт харчування: листки кладуть у супи, борщі, салати, насіння замінює гірчицю. Грицики містять у собі вітаміни С і К, яблучну і цитринову кислоти, холін і тирамін, флавоноїди (діосметин), фумарову кислоту, тритерпенові сапоніни, дубильні речовини, сіркоціановиіі глікозид, калій; їх листки мають фітонцидну активність (як хрін), містять сірку. Експериментально доведено, що грицики знижують артеріальний тиск крові, посилюють скорочення м’язів матки і звужують периферичні кровоносні судини.

У вигляді чаю грицики готують так. На 1 склянку окропу беруть 2 чайні ложки грициків і настоюють 10 хвилин. П’ють 1 склянку натщесерце і 1 ввечері, ковтками: при хворобах нирок і сечового міхура, опухлій селезінці, при кровотечах з носа, легеневих, ниркових, при виснажливих маткових кровотечах в клімактеричний період; при холециститах, розладах обміну речовин, при кам’яній хворобі. Сік з подавлених і витиснутих рослин грициків допомагає при ревматизмі і проносах (40 – 50 крапель на ложку води або чарку горілки).

При гіпертонії й атонії кишок (діють холін, глікозид гізопін, інозид, алкалоїди, цитринова кислота) грицики мають властивість знижувати кров’яний тиск і посилювати перистальтику кишок. Настоюють 2 – 3 столові ложки сухої або свіжої трави грициків в 1 склянці окропу 15 хвилин і випивають напар протягом дня за 3 рази. Дуже корисно вживати грицики, добре протерті в ступці з цукром (15 г свіжої трави грициків з 45 г цукру). Цю масу споживають протягом дня.

При каверні в легенях на 2 склянки води беруть 2 столові ложки грициків, 1 столову ложку дубової кори і півсклянки портвейну; усе це варять 10 хвилин у закритій посудині і весь напар випивають протягом дня (за три рази)’.

Для припинення тривалих маткових кровотеч 1 столову ложку суміші трави грициків, трави споришу і трави омели білої в співвідношенні 3:3:4 заварюють в 1 склянці води, настоюють півгодини і п’ють щодня ввечері по 3/4 склянки.

Застосовують настій для компресів на забиті місця і садна.