Категорії «Рецепти»

Сушка яблук в домашніх умовах – як сушити яблука в духовці або на сонці

Коли робиш заготовки на зиму то хочеться, щоб в продукті збереглося максимум вітамінів. Тому, я дуже люблю готувати домашні сушки. Сьогодні розповім як сушити яблука в духовці або на сонці. У приготуванні така заготовка проста і не вимагає додаткових витрат у вигляді цукру, спецій або банок. Для такого приготування нам знадобляться яблучка в будь-якій кількості …

Як заготовити домашній ферментований чай з листя малини

Чай з листя малини – ароматний і дуже корисний. Тільки, якщо ви будете заварювати просто висушений лист, то особливий аромат від чаю ви навряд чи відчуєте, хоча користі в ньому не менше. Щоб лист став духмяним, потрібно його ферментувати. Про те, як заготовити домашній ферментований чай з листя малини на зиму я і розповім зараз. …

Як зробити цукати з гарбуза в домашніх умовах

Домашні цукати з гарбуза смачні і корисні. Адже гарбуз містить велику кількість мікроелементів і особливо корисний людям, у яких проблеми з кишечником і травленням. Також він добре впливає на нирки, очищаючи їх, і приносить користь людям з залізодефіцитною анемією. Цукати з гарбуза можна легко приготувати в домашніх умовах. Використовуючи цей простий рецепт, ви зможете зберегти …

Домашні цукати з гарбуза з апельсином в електросушарці

Цукати, приготовані з гарбуза і апельсинових кірок – це відмінний десерт до чаю. Для дітей ця страва замінює цукерки – смачно і натурально! Про те, як зробити гарбуз і апельсинові цукати в домашніх умовах з використанням електричної сушарки для овочів і фруктів, докладно розповість мій покроковий рецепт. Для приготування такої заготовки знадобиться зовсім невеликий набір …

Сушіння яблук в духовці

Взимку, коли фрукти і овочі потрібні нам для підтримки імунітету і щоб уникнути авітамінозу, постає питання про те, як їх зберігати. Оптимальний варіант – зберігати запаси на зиму в засушеному вигляді. При сушінні фрукти не втрачають свою харчову цінність, а навпаки, зберігають вітаміни і мінеральні речовини. Яблуко на 90 відсотків складається з води. При сушінні …

Консервування помідорів

Консервування помідорів – один з найпопулярніших способів серед заготовок овочів на зиму. І незважаючи на те, що сьогодні в магазині можна купити все, дбайливі господині вважають за краще консервувати помідори самі. Вибираємо плоди Перед тим, як почати консервацію, потрібно ретельно відібрати плоди. Якщо заготовляти потрібні цілі помідори, плоди повинні бути непереспівшими і неушкодженими. Бажано вибирати …

Рецепти з полуницею в зиму: варення з полуниці, компот, полуниця заморожена

Коли наливаються перші ягоди полуниці і не за горами пора її рясного плодоношення, саме час подумати про заготовки на зиму і згадати перевірені рецепти з полуницею. Щоб не було плутанини, внесемо ясність. Полуниця – назва, звична для більшості з нас. Насправді ягода називається “суниця садова”. Варення з полуниці. (Варення з суниці) ВАРЕННЯ З ПОЛУНИЦІ. РЕЦЕПТ …

Царське варення з аґрусу та інші заготовки з аґрусу

Не за горами збір урожаю ягід і вже зараз варто підготуватися до переробки їх надлишків, щоб річні вітамінні продукти зберегти для зими. У числі таких дарів саду аґрус. Знамените царське варення з аґрусу лише мала частинка того, що можна з нього приготувати на зиму. Скористайтеся нашими порадами, і ви будете вдячні цій ягоді протягом усього року. …

Варення з чорної смородини, джем, желе, чорна смородина стерилізована

  Які смачні та корисні ягоди чорної смородини! З’їдені навіть у малій кількості вони піднімають життєвий тонус, укріплюють імунітет і продовжують молодість, допомагають одужанню після хвороби. Коли ж приходить пора збирати врожай, мимоволі замислюєшся, як зберегти чорну смородину в зиму. Варення з чорної смородини – найпопулярніша заготівля ягоди запас, існує чимало способів його приготування. Але смачними …