Статті: Цибуля та часник

Що робити, аби цибуля-сіянка не йшла в стрілку

Здавалося б, що може бути простіше – посадив сіянку і отримав велику ріпку цибулини. А от не завжди так виходить… То цибулинки не виростають, то сєвок йде в стрілку. Чому вередує посадковий матеріал? А справа в тому, що потрібно догодити йому перед посадкою: правильно зберігати, а потім ґрунтовно підготувати до переселення на грядки. Про вплив… Читати далі »

Часник пряний: техніка правильного вирощування від посадки до зберігання врожаю

Часник відомий народам світу протягом 3000 років як один з пряних продуктів харчування і ароматна добавка до багатьох перших, других страв та консервацій. Крім своїх неординарних смакових якостей, він відрізняється благотворним впливом на організм людини, допомагає позбутися від деяких захворювань, насичує вітамінами, йодом, залізом і полісахаридами. Кращі лікувальні властивості має зимовий часник, який встиг акумулювати… Читати далі »

Все про правильне вирощування різних сортів цибулі

Цибуля (Allium) – це дворічна або багаторічна рослина, що належить до підвиду «Цибульні» сімейства «Амариллісові». Свою назву цей овоч отримав від кельтського терміна «all», в перекладі означає «пекучий». Найбільш популярні різновиди цибулі – це ріпчаста, порей і озимий. Також у природі існує безліч декоративних сортів, які широко використовуються ландшафтними дизайнерами для прикраси клумб. Опис основних… Читати далі »

Все про червону цибулю: вирощування, користь, протипоказання

Червона цибуля (деякі називають її фіолетовою або бузковою), мабуть, сама смачна. Хоча з цим можна і посперечатися, але от з тим, що вона дуже цікаво виглядає в стравах, надає пікантності і незвичайності – з цим важко посперечатися. А ще червона цибуля – це просто криниця різних вітамінів і мікроелементів. Тому варто виділити на нашій садово-городній ділянці під… Читати далі »

Рецепти лікування часником

Часник славиться своїми унікальними якостями. Він здатний вирішити багато проблем зі здоров’ям, захистити від грипу, застуди. Наша стаття про найпопулярніші рецепти і способи застосування часнику. Чому вибираємо часник? Відповідь на це питання відома багатьом. Звичайно ж, великим лікарем його зробив склад: ефірні масла і фітонциди. Особливу цінність дає речовина «алліцин», яка є потужним протимікробним засобом… Читати далі »

Хвороби часнику і боротьба з ними

Під час вирощування часнику кожен садівник повинен знати, що рослина може піддаватися впливу різноманітних захворювань і шкідників. Для того, щоб позбутися від них або попередити їх появу, слід вчасно застосувати профілактичні та захисно-винищувальні заходи. Варто зауважити, що часник може піддаватися впливу хвороб не тільки в період вегетації, але і в процесі неправильного зберігання в домашніх умовах. Отже,… Читати далі »

Вирощуємо цибулю слизун.

Цибуля слизун дуже популярна завдяки своїй морозостійкості і невибагливості. Її вирощування дуже просте навіть для початківця садівника-городника. За рахунок красивого, яскраво-зеленого листя, цибуля слизун відмінно виглядає на альпійських гірках або клумбах з низькорослими квітами. При цьому вона починає рости відразу ж після сходу снігу, тому, навіть не маючи городу, можна порадувати себе свіжою зеленню вже в перших… Читати далі »

Вирощування цибулі порею.

Цибуля порей – відома, популярна і дуже корисна овочева культура. Така цибуля використовується при приготуванні маси популярних страв. Її можна вживати окремо як самостійний овоч або як приємне доповнення до м’ясних чи рибних гастрономічних шедеврів. Цю культуру відрізняє досить проста технологія вирощування, яка дозволяє без напруження вирощувати даний овоч на власній ділянці. Цибуля порей – багаторічна овочева культура,… Читати далі »

Вирощування цибулі шалот.

Цибуля шалот являє собою вид ріпчастої цибулі. Це одна з перших культур, яка була виведена штучно. Її немає в дикій природі. Почала вирощуватися в стародавніх державах Близького Сходу. Потім культура в 18 столітті поширилася в Європі. Пізніше вона з’явилася в Україні. Також вона відома під народною назвою кущі́вка. Чим вона відрізняється від інших представників цибулинних? ЇЇ основна відмінність… Читати далі »

Посадка часнику

Посадку озимого часнику виконують восени в період, коли до 12-15 ° С знизилася температура грунту у верхньому шарі (5-6 см). Зазвичай це відбувається після початку жовтня. Необхідно точно розрахувати час посадки. До настання холодів в момент її проведення має залишатися близько півтора місяця. Часник, який посаджений в цей час, встигне сформувати досить потужну кореневу систему. Адже… Читати далі »