Статті: Город

В сучасному світі мати свій город здається недоречним. Полиці магазинів і ринкових розвалів просто ломляться від достатку овочів. Яскраві, великі, вирівняні плоди і зелень здаються ідеальними і прийнятними за ціною. Але справжній гурман ніколи не проміняє овоч куплений на овоч, вирощений у себе на грядці.
Про якість продаваних овочів ми чули. Тому власна продукція, безсумнівно, в цьому виграє. Багато хто з нас не відмовляють собі в задоволенні їсти овочі зі свого городу. Чого тільки варто щось незвичайне задоволення, яке відчуваєш, з’їдаючи зірвану з грядки редиску або огірочок! Пам’ятаєш його довго, і завжди чекаєш нового літнього сезону, щоб знову відчути “справжню” молоду картопельку вприкуску зі свіжою цибулькою.
Хіба не варті ці наші радості того, щоб кожну весну знову братися за лопату і знов “городити город”? Для когось це хобі, у вигляді невеликої овочевий грядки, виключно для радості буття. Хтось із задоволенням вирішив забезпечити свіжими овочами та зеленню своїх родичів у літній період. А деяким ентузіастам вдалося виростити урожай на цілий рік для всієї родини. У будь-якому випадку запрошуємо Вас в наш розділ по овочівництву.

Полив огірків

Огірки славляться своєю любов’ю до поливу. І хоча плоди поки ще навіть не помітні, вже зараз потрібно приділити цій справі особливу увагу. Коли огіркам не вистачає вологи, це негативно позначається на їх смакових якостях, плід стає гіркуватий. У той же час, якщо «залити» грядку, при певних умовах це у свою чергу може спровокувати розвиток хвороб. Але… Читати далі »

Вирощування салату

Балувати себе свіжими листям салату можна протягом всього літнього сезону. Ця зелень з задоволенням підхоплюють естафету на звільнених ділянках або поки не зійшли більш пізні культури. І врожай дозволяють отримати дуже скоро. Однак салат не так простий, як може здатися, і в догляді за ним теж є свої тонкощі і премудрості. Посів салату Догляд за… Читати далі »

Як виростити кавун великим і смачним

Кавун розмножують як посівом насіння, так і вирощують через розсаду. Кожен з цих методів має свої особливості. Також потрібно знати про тонкощі догляду за кавунами на грядках у відкритому грунті, щоб плоди виходили великими і смачними. Куліси для кавунів з кукурудзи і соняшнику Якщо поряд з іншими городніми культурами на ваших грядках ростуть такі високостеблові… Читати далі »

Вирощування гарбузів у відкритому грунті

Гарбуз – вкрай вигідна городня культур. Вона і в кулінарії придасться, і на корм сільськогосподарським тваринам добра, а виключно добре зберігається взимку. Крім вживання в їжу, гарбуз цінується за свої цілющі якості. Вона відмінно засвоюється організмом, використовується в дієтичному харчуванні. Навіть пара рослин може забезпечити потреби в цьому продукті цілої родини. Причому величезною поживною цінністю… Читати далі »

Що робити, аби цибуля-сіянка не йшла в стрілку

Здавалося б, що може бути простіше – посадив сіянку і отримав велику ріпку цибулини. А от не завжди так виходить… То цибулинки не виростають, то сєвок йде в стрілку. Чому вередує посадковий матеріал? А справа в тому, що потрібно догодити йому перед посадкою: правильно зберігати, а потім ґрунтовно підготувати до переселення на грядки. Про вплив… Читати далі »

Квасоля: особливості вирощування

Незважаючи на своє близьке споріднення, горох і квасоля, тим не менше, мають дуже різні особливості щодо температурних переваг. Якщо насіння гороху проростають вже при значеннях +2…+3 С, то квасолі потрібно не менше +10С. Що ще потрібно знати при вирощуванні цього поживного продукту? Умови для вирощування квасолі Квасоля відноситься до групи теплолюбних рослин. Оптимальною температурою для… Читати далі »

Все про вирощування капусти

Білокачанна капуста є одним з найбільш популярних овочів, оскільки з неї готують велику кількість самих різноманітних страв, закуски, гарніри, другі страви, консервації на зиму. Крім відмінних смакових якостей, вона також дуже корисна, оскільки має багатий склад корисних речовин, до яких входять вітаміни, необхідні людині для підтримання нормальної життєдіяльності. Наприклад, у капусті є провітамін А, вітамін… Читати далі »

Часник пряний: техніка правильного вирощування від посадки до зберігання врожаю

Часник відомий народам світу протягом 3000 років як один з пряних продуктів харчування і ароматна добавка до багатьох перших, других страв та консервацій. Крім своїх неординарних смакових якостей, він відрізняється благотворним впливом на організм людини, допомагає позбутися від деяких захворювань, насичує вітамінами, йодом, залізом і полісахаридами. Кращі лікувальні властивості має зимовий часник, який встиг акумулювати… Читати далі »

Все про правильне вирощування різних сортів цибулі

Цибуля (Allium) – це дворічна або багаторічна рослина, що належить до підвиду «Цибульні» сімейства «Амариллісові». Свою назву цей овоч отримав від кельтського терміна «all», в перекладі означає «пекучий». Найбільш популярні різновиди цибулі – це ріпчаста, порей і озимий. Також у природі існує безліч декоративних сортів, які широко використовуються ландшафтними дизайнерами для прикраси клумб. Опис основних… Читати далі »

Морква: основні тонкощі вирощування

Морква – улюблена багатьма культура, яка прекрасно росте в різних регіонах України і не представляє особливих складнощів при вирощуванні. Однак від нашестя комах, зараження патогенними грибками та інших негативних факторів не застрахований жоден огородник. Щоб уникнути їх, важливо знати, як правильно готувати посадковий матеріал, визначати терміни посадки і доглядати за молодими рослинами. Опис, сорти й… Читати далі »